[강변역 맛집] 강변역 근처 맛집 스시텐 어떨까?, 동서울터미널 맛집 스시텐 메뉴구성은?
안녕하세요? 서산의하루입니다.
오늘 소개해드릴 맛집은 강변역 맛집 스시텐입니다.
사실 강변역 근처 맛집 없기로 유명한데요.
인터넷에 매번 강변역 근처 맛집이나
동서울터미널 맛집을 검색해도
나오는 변변찮은 곳이 없고,
범위를 넓혀 자양동, 광장동까지 넓혀야
먹을만한곳을 2~3곳 찾는 수준입니다.
그렇다고해서 제 입맛이 까다로운건아닙니다.
이는 제 직장동료들도 모두 공감하는 바입니다.
그런데 오늘 가본 강변역 맛집 스시텐은 기대이상의 맛을 보여주었습니다.
최근 서울 동부지역에는 건대의 호야초밥이라는
스시치고는 저렴한 초밥집의 성공에 자극을 받아
건대에 비슷한 컨셉의 저렴한 초밥전문점이 우후죽순 생겨나고 있습니다.
이런 류의 음식점에 대하여 평을 하자면
대체로 항상 양은 적고 가격은 비싼 스시를 적게 내는 대신
다량의 스끼다시를 이용하여 배를 채워주는 방식을 사용하고있는데요.
특히 대한민국에서는 음식이란 싸고 많아야 좋다는 생각이
요식업계에 자리잡고있기때문에
초밥이라는 고급스러운 음식을 먹으면서
배도 어느정도 채울수 있다는 점이
이런 초밥집들이 인기를 끄는 이유라고 할 수 있겠습니다.
우선 오늘 방문한 강변역 맛집이라 할 수 있는 스시텐의 리뷰는
건대의 비슷한 스타일의 초밥집들과 비교해보도록 하겠습니다.
1. 인테리어
제가 건대의 초밥집들을 가보면서 느낀 아쉬운점은
우선 엄청나게 좁은 공간입니다.
서빙하는분마저 그릇을 아슬아슬하게 갖다주고
플레이트를 놓을수도없을정도로 좁은 식탁은
흡사 빨리 먹고 나가기를 강요하는 느낌입니다.
이에반해 식당에 들어갔을 때
강변 스시텐은 넓은 식탁간 간격이 마음에 들었습니다.
인테리어는 목재를 이용하여 무난하게 하였으며 각
종 소품을 활용하여 일식집 분위기를 한껏 냈습니다.
하지만 아쉽게도 이곳에는 다찌가 없습니다. 전부 테이블뿐..
또한 건대의 초밥집들처럼 식탁이 좁다는 점은 아쉬운 점입니다.
2. 메뉴판 및 음식
가격구성은 모듬초밥이 9,500원, 특초밥 15,000원으로 매우 저렴합니다.
단품메뉴도 운영하고있으며 또한 런치메뉴를 별도로 운영하고있습니다.
저는 22,000원짜리 스시텐 정식을 주문하였습니다.
스시텐 정식의 구성은
샐러드-사시미-새우장-초밥 6피스-우동-튀김-대마끼-모밀-양갱 순이었습니다.
우선 전부 먹고나서 느낀점은
메뉴의 구성이 매우 알차
이곳 스시텐이 충분히 강변역 근처 맛집으로
이름을 알릴만하다는 생각이 들었습니다.
심지어 저와 식사자리에 동석했던 사람은
이 곳이 건대쪽 초밥집보다 낫다며 극찬하였습니다.
샐러드는 미숫가루를 사용하여 매우 맛이 좋았습니다. 매우 만족
사시미입니다. 광어의 숙성도 잘 되었고, 참치와 연어도 맛이 좋았습니다. 생 와사비를 갈아준 점이 매우 만족스러웠습니다.
새우장입니다. 새우가 껍질이 제거되있어 먹기 좋았습니다.
초밥입니다. 6피스이며(하나는 내가 집어먹음)
스시의 질이 매우 좋았지만
마지막에 있는 와규초밥은 다찌가 없기때문에 식어서 조~~금 질겼습니다.
우동입니다. SoSo했습니다.
튀김입니다. 튀김이 양도 많았고 맛도 정말 좋았습니다.
대마끼입니다.
이날 강변역 맛집 스시텐에서 유일하게 실망한 메뉴입니다.
매우 실망스러웠습니다.
모밀입니다. SoSo했습니다.
양갱입니다. 강변역 맛집 스시텐의 양갱은
어중간한 미들급 스시집에서 나오는 후식보다 훨씬 낫습니다.
수제라고합니다. 매우만족!
3. 총평
22,000원에 이정도의 구성으로 나오는 초밥집은 흔하지만,
각각 음식의 퀄리티는
건대에 있는 비슷한 컨셉의 유명한 초밥집들보다 훨씬 나았습니다.
원래 갈 곳은 건대에서 초밥을 먹으려고했다가
갑작스럽게 장소를 바꿨는데 매우 만족스럽게 식사를 하고 나왔습니다.
하지만 개인적바램은
스시텐 정식의 메뉴구성에서 우동-모밀의
면류가 중복이 되어 지나치게 포만감이 들었기때문에 모밀을빼고
또 만족스럽지 못한 대마끼를 빼고
빠진 단가를 이용하여 후토마끼를 넣어준다면..
이곳이 진짜 동서울터미널 맛집으로 더욱 유명해지지않을까 하는 생각도 들었습니다.
인테리어 ★★★☆ - 무난한 인테리어, 소품을 활용하여 아기자기하게 구성
맛 ★★★★ - 비슷한 컨셉의 건대 초밥집에 비해 훨씬 나은 구성과 퀄리티
가격 ★★★ - 비슷한 컨셉의 초밥집들과 가격 비슷
서비스 ★★★★★ - 음식이 나오는 속도, 서빙 둘다 만족
총점 ★★★★ - 평균은 3개 반~4개사이지만 강변역 맛집이부족한 관계로 4개